醫(yī)藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 有批件

英文名稱:   Glyceryl monostearate  

英文同義詞:   abracols.l.g.;admul;advawax140;aldo-28;aldo-72;aldohms;aldoms;arlacel161  

CAS號(hào):   31566-31-1  

分子式:   C21H42O4  

分子量:   358.56  

儲(chǔ)存條件    −20°C  

用途與合成：化學(xué)性質(zhì)

白色或淡黃色蠟狀固體，無臭，無味。相對密度0.97，熔點(diǎn)56～58℃。溶于、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機(jī)溶劑，不溶于水，但在強(qiáng)烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液。HLB值3.8。ADI不限(No limited，F(xiàn)AO/WHO，1994)。  

用途

1、作W/O型乳化劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。  

2、  該品為乳化劑。

醫(yī)藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 有批件

單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑，使膏體細(xì)膩，滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。